Boisson de riz à la cannelle


Je vous propose une boisson végétale de riz aromatisée à la cannelle. Un petit délice très onctueux, digestif et sain! Personnellement je n’y rajoute pas de sucre ou autre édulcorant: j’essaie de chercher le vrai goût des choses et éviter les calories vides qui nous déminéralisent! Le riz est déjà assez doux et la cannelle lui donne une touche « sucrée ». Cette fois-ci j’ai utilisé du riz semi-complet de Camargue, mais vous pouvez prendre n’importe quel riz. Chaque variété donnera une nuance différente!

Vous pouvez aromatiser toutes vos boissons végétales et essayer différents aromates pour varier. Évidemment, cette boisson de riz peut être faite nature aussi!

Ustensiles « spéciaux » à prévoir

Passoire de maille fine

Gaze ou coton propre

Blender

Temps de préparation : 10 minutes
0,40 € / 400 ml
Ingrédients pour 400 ml

75 g de riz semi-complet déjà cuit (peser le riz une fois cuit)

400 ml d’eau minérale

cannelle en poudre

Préparation

1. Mixer le riz cuit avec l’eau minérale et la cannelle. Plus vous les mixez longtemps, meilleurs seront le goût et la qualité de votre boisson.

2. Séparer les restes de riz de l’eau en passant le résultat par une passoire de maille fine.

3. Pour un résultat plus fin, repassez la boisson par une gaze ou un tissu en coton bien propre.

Variantes / Suggestions

N’hésitez pas à l’aromatiser différemment avec de la zeste de citron bio, du gingembre…

Merci de votre indulgence, le français n’est pas ma première langue.

N'hésitez pas à partager cette recette, la liker et à laisser vos commentaires ci-dessous. Merci!

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