Crème de patate douce, carotte et potimarron


Voici une recette très facile et rapide à faire qui peut servir pour une entrée ou, comme c’est mon cas, pour un plat unique; notamment une gamelle pour le travail! Une recette équilibrée qui nous apporte des protéines, des fibres, des minéraux et des hydrates de carbone. Elle nous apporte aussi des vitamines, mais il faut se souvenir du fait que une bonne partie des protéines part malheureusement avec la cuisson.

Si vous achetez les produits bio, vous n’aurez même pas besoin de les éplucher, ce qui fera la recette encore plus pratique et rapide!

Ustensiles « spéciaux » à prévoir

Blender

Temps de préparation : 15 minutes
0,70 € / personne 180 Kcal / personne
Ingrédients pour quatre personnes

200 g de patate douce

200 g de potimarron

200 g de carotte

100 g d’oignon

120 g de bûche de chèvre

Préparation

1. Couper en petits morceaux la patate douce (épluchez-la si vous voulez). La mettre à bouillir avec un petit fond d’eau salée.

2. Couper les carottes et les ajouter à la marmite. Faire pareil avec les oignons (épluchés) et le potimarron.

3. Après environ 20 minutes de cuisson, vérifier si c’est bien cuit. Ajouter le chèvre et mixer.

Variantes / Suggestions

N’hésitez pas à y ajouter vos épices préférées!

Merci de votre indulgence, le français n’est pas ma première langue.

N'hésitez pas à partager cette recette, la liker et à laisser vos commentaires ci-dessous. Merci!

Voulez-vous amméliorer votre alimentation? Téléchargez gratuitement le guide "30 actions à entreprendre pour manger plus sainement". Dîtes-moi à quelle adresse mail vous l'envoyer.

* indicates required

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Voulez-vous amméliorer votre alimentation? Téléchargez gratuitement "30 actions à entreprendre pour manger plus sainement". Un guide pour:

  • revoir votre alimentation
  • prévenir la maladie
  • redécouvrir le vrai goût des choses

Dîtes-moi à quelle adresse mail vous l'envoyer.