Crevettes au guacamole

Voici une autre idée de petite entrée qui peut aussi être faite en verrine ou cuillère apéritive. Des crevettes au guacamole: une recette simple, facile, assez rapide à faire et bien saine. L’avocat est un fruit avec un équilibre très intéressant entre matières grasses bonnes, fibres, vitamines et antioxydants. Les crevettes sont une très bonne source de protéines et de vitamine B12, ainsi que d’oméga-3. En résumé: une entrée délicieuse et fantastique au niveau nutritionnel, même si calorique à cause des bonnes graisses de l’avocat.

 crevettes au guacamole
Ustensiles « spéciaux » à prévoir Temps de préparation : 15 minutes
0,95 € / personne 215 Kcal / personne
Ingrédients pour 4 personnes

150 g crevettes cuites

2 avocats

30 g oignon

40 g tomate

jus d’un demi citron

sel

poivre

Préparation

1. Décortiquer les crevettes et les couper en petits morceaux.

2. Faire une sauce guacamole en mixant tous les ingrédients sauf les crevettes.

3. Mélanger la sauce avec les crevettes et présenter dans un verre.

Variantes / Suggestions

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