Fanes de radis poêlées


Voici une recette anti-gaspillage: fanes de radis poêlées. Et oui, les fanes des radis se mangent! Ça peut faire un petit accompagnement fantastique et il se fait en quelques minutes. Ça nous évite de gaspiller et nous apporte des vitamines! Il faut prendre les fanes bien vertes et bien les nettoyer. Après, juste 2-3 minutes à la poêle, un peu de peps et voilà!

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Ustensiles « spéciaux » à prévoir Temps de préparation et cuisson : 10 minutes
Ingrédients

les fanes d’une botte de radis

2 ails

huile d’olive vierge extra

quelques pignons

Préparation

1. Trier et nettoyer les fanes. Les couper en petits morceaux.

2. Dorer les ails hachés et les pignons.

3. Ajouter les fanes. Faire revenir le tout.

Variantes / Suggestions

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