Gâteau chocolaté aux noisettes


Voici une recette de gâteau chocolaté aux noisettes dont j’ai eu l’idée ça fait quelques semaines et qui a un super résultat. Tout le monde qui l’a gouté l’a vraiment aimé. Il est très facile et rapide à faire, ce qui est toujours intéressant!

Particulièrement je lui trouve un certain goût de pâte à tartiner 😉 grâce au mélange cacao-noisettes en poudre. J’essayerai un jour de le faire avec moins de sucre ou avec du sirop d’érable pour voir si on peut réussir à le faire si bon mais un peu plus sain. C’est aussi une bonne façon de faire manger des fruits secs (noisettes) aux enfants!

Il vous tente?

 gâteau chocolaté aux noisettes
Ustensiles « spéciaux » à prévoir Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

0,45 € / personne 290 Kcal / personne
Ingrédients (12 parts)

260 g farine semi-complète

180 g sucre

3 g sel

15 g levure chimique

50 g cacao en poudre sans sucres ajoutés

70 g noisettes en poudre

4 oeufs (200 g environ)

150 g lait demi-écrémé

100 g huile d’olive vierge extra

130 g eau

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients solides (farine, sucre, sel, levure, cacao et noisettes).

2. Ajouter les ingrédients liquides (oeufs, lait, huile et eau).

3. Bien mélanger.

4. Mettre dans un moule et faire cuire au four jusqu’à ce que quand vous y plantez un cure-dents il sort propre.

Variantes / Suggestions

Merci de votre indulgence, le français n’est pas ma première langue.

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