Pâte à tartiner aux noisettes et au cacao (version saine!)


Aujourd’hui je vous propose une version maison des typiques « pâtes à tartiner aux noisettes et au cacao ». Cette-ci est vraiment aux noisettes (c’est la base de la crème) et au cacao; elle n’est pas au sucre et à l’huile de palme. Désolée pour les amateurs!

Ma « pâte à tartiner » est calorique, oui, mais ce ne sont pas des calories vides! Comme j’ai dit, la base sont des noisettes, ce qui a comme conséquence une pâte riche en graisses de bonne qualité ainsi qu’en protéines! La touche de cacao c’est du cacao! Cacao pur sans sucre ajouté. Et oui, il y a un peu de sucre… un 4,25%! Bien loin du +50% de sucre de LA pâte à tartiner. Remplacez-le par du miel si vous le désirez! Si vous aimez vraiment les noisettes et le cacao, n’hésitez pas à l’essayer et à me laisser vos commentaires ci-dessous! :-)

Les quantités sont pour une petite quantité de pâte… je n’ose pas en faire plus d’un seul coup parce que sinon on mange tout! Le purée de noisettes que j’utilise je l’achète en magasin bio. Oui, le coût est élevé. Vous pouvez aussi faire votre purée de noisettes maison juste avec des noisettes et un bon blender. Il faut mixer jusqu’à ce que vous ayez une pâte huileuse. Le problème est que pour ne pas brûler le moteur du blender, vous devez attendre pas mal de temps entre chaque utilisation. Ça devient long!

 pâte à tartiner maison  pâte à tartiner maison
Ustensiles « spéciaux » à prévoir Temps de préparation : 5 minutes
1,30 € / recette 303 Kcal / recette
Ingrédients pour 47 g!

40 g de purée de noisettes

5 g de cacao pur maigre en poudre

2 g de sucre glace

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients à l’aide d’une fourchette.

Variantes / Suggestions

Merci de votre indulgence, le français n’est pas ma première langue.

N'hésitez pas à partager cette recette, la liker et à laisser vos commentaires ci-dessous. Merci!

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