Pâtes légumes-lardons (idée gamelle)


Ça fait un moment que je ne vous présente pas une recette de « plat unique spécial gamelle vite fait ». Donc voilà! Des pâtes (hydrates de carbone) avec des carottes (fibres et vitamines), champignons (minéraux) et lardons (protéines et oui, gras). Un plat unique complet parfait pour embarquer au boulot et qui prend très peux de temps à se faire.

Elles font toujours du bien ces idées gamelle, n’est-ce pas?

 Gamelle pâtes légumes lardons  Gamelle pâtes légumes lardons
Ustensiles « spéciaux » à prévoir Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

0,75 € / personne 449 Kcal / personne
Ingrédients pour deux personnes

130 g pâtes (si possible, complètes bio)

300 g carottes

100 g champignons de Paris

90 g lardons

50 ml crème légère (ou crème végétale cuisine)

huile d’olive vierge extra

sel

poivre

Préparation

1. Bouillir les pâtes dans de l’eau salée (pas d’huile, ça sert à rien!).

2. Couper les carottes en lamelles et les faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive vierge extra (si elles ne sont pas bio, les éplucher avant).

3. Y ajouter les champignons émincés.

4. Dorer les lardons.

5. Mélanger les pâtes avec les légumes, les lardons et la crème et assaisonner au goût.

Variantes / Suggestions

Pour une gamelle plus gourmande, n’hésitez pas à y ajouter du fromage! Ça y rajoutera des calories aussi… surtout du gras!

Merci de votre indulgence, le français n’est pas ma première langue.

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