Quinoa aux légumes, au sésame et au miso


Une recette végane délicieuse, un plat unique équilibré et très facile à faire qui remplira vos gamelles de protéine végétale complète, de fibres, de minéraux et de saveur! Ainsi que de la nourriture aux petite bêtes qui habitent vos intestins! Donnez un peu de «¡ sabor a la vida! » d’une façon simple et sympa avec cette recette 😉

 Quinoa aux légumes  Quinoa aux légumes
Ustensiles « spéciaux » à prévoir Temps de préparation et cuisson : 25 minutes
1,35 € / personne 470 Kcal / personne
Ingrédients pour deux personnes

200 g de quinoa

2 fois le volume de quinoa en eau minérale ou bouillon

100 g de brocoli

100 g de carotte

100 g de courgette

1 cuillère à soupe de miso

1 cuillère à soupe de purée de sésame complet

Préparation

1. Mettre le quinoa à bouillir.

2. Peler et émincer l’oignon. Émincer la carotte. Ajouter les deux légumes 10 minutes après.

3. 10 minutes plus tard ajouter le brocoli et la courgette émincés.

4. Arrêter le feu 5 minutes plus tard et ajouter la puée de sésame et le miso. Bien remuer pour les faire dissoudre.

Variantes / Suggestions

Merci de votre indulgence, le français n’est pas ma première langue.

N'hésitez pas à partager cette recette, la liker et à laisser vos commentaires ci-dessous. Merci!

Voulez-vous amméliorer votre alimentation? Téléchargez gratuitement le guide "30 actions à entreprendre pour manger plus sainement". Dîtes-moi à quelle adresse mail vous l'envoyer.

* indicates required

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Voulez-vous amméliorer votre alimentation? Téléchargez gratuitement "30 actions à entreprendre pour manger plus sainement". Un guide pour:

  • revoir votre alimentation
  • prévenir la maladie
  • redécouvrir le vrai goût des choses

Dîtes-moi à quelle adresse mail vous l'envoyer.