Roulé de crêpe au saumon

Voici une recette simple mais très attractive, bonne et saine pour un apéro. Quand les crêpes sont faites, elle se prépare en quelques minutes. Pensez que vous pouvez faire les crêpes la veille. J’ai utilisé un fromage aux figues et aux noix, mais vous pouvez utiliser n’importe quel fromage à tartiner ou même l’aromatiser vous-mêmes avec des herbes.

Sans la découper en tranches, ce roulé est une très bonne idée pour un pique-nique!

 crepe roule saumon
 crepe roule saumon  crepe roule saumon
Ustensiles « spéciaux » à prévoir Temps de préparation : 10 minutes
0,09 € / unité 21 Kcal / unité
Ingrédients pour 30 unités

2 crêpes (voir la recette ici)

100 g saumon fumé

100 g fromage à tartiner

jus de citron

de la salade

Préparation

1. Étaler le saumon sur les crêpes.

2. Ajouter quelques goûtes de jus de citron.

3. Mettre du fromage à tartiner (nature, aux herbes, aux noix… comme vous voulez) sur le saumon.

4. Émincer la salade et la mettre dessus.

5. Rouler les crêpes et les couper en tranches.

Variantes / Suggestions

Merci de votre indulgence, le français n’est pas ma première langue.

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