Soupe froide de tomate et pastèque


Aujourd’hui je vous propose un voyage en Andalousie. Je vous propose de revisiter le gaspacho avec une recette qui le rend plus doux avec de la pastèque et qui ne contient pas du gluten, étant donné qu’on n’y met pas de pain. Une soupe hydratante, antioxydante et riche en oligoéléments.

 soupe froide tomate
Ustensiles « spéciaux » à prévoir

Blender

Temps de préparation : 5 minutes
0,50 € / personne 90 Kcal / personne
Ingrédients pour deux personnes

250 g de pastèque

250 g de tomate

100 g de concombre

10 g d’oignon

10 g de poivron vert

1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra

sel non-raffiné

poivre noir

vinaigre

Préparation

1. Mixer tous les ingrédients.

Variantes / Suggestions

Save

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