Triangles croustillants de poire, munster et raisins secs


Cette est une recette facile, délicieuse, assez rapide et qui va faire plaisir à presque tout le monde. Des triangles croustillants de poire, raisins secs et munster. Un très bon apéro avec un équilibre sucré-salé très intéressant qui vous surprendra!

 Samoussas poire et munster  Samoussas poire et munster
Ustensiles « spéciaux » à prévoir Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

0,13 € / unité 55 Kcal / unité
Ingrédients pour 20 unités

10 feuilles de brick

2 poires grosses

25 g raisins secs

100 g munster

Préparation

1. Éplucher et couper en petits morceaux les poires. Les faire cuire dans une petits casserole. Y ajouter les raisins secs.

2. Préparer 20 petits morceaux de munster.

3. Préparer les feuilles de brick pour faire les triangles comme montré sur les photos suivantes. Si vous avez des feuilles rondes, les couper en deux comme sur les photos.

Faire les triangles en mettant un petit fond de compote de poires et un morceau de fromage.

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4. Badigeonner avec de l’huile d’olive vierge extra et mettre au four 5 minutes chaque côté.

Variantes / Suggestions

Vous pouvez y mettre une compote de pomme au lieu d’une compote de poire, le contraste sucré-salé sera respecté, mais le goût sera plus « neutre ».

Merci de votre indulgence, le français n’est pas ma première langue.

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